Fermentasi tape ketan hijau berpadu dengan puding krim lembut, melambangkan eksplorasi kreatif tanpa meninggalkan akar tradisi. Hidangan ini menjadi favorit K.G.P.A.A Mangkoenagoro X, yang menafsirkan tradisi dengan inovasi tanpa batas.
Tape Ijo Legi
- Pracima Mangkunegaran
