Terinspirasi dari selat Solo, terong dimasak dengan proses bertahap hingga lembut dan berpadu dengan kuah manis gurih dari sari

Adonan sederhana berisi udang, tobiko, dan saus XO mayonaise, digoreng hingga renyah dan ringan. Hidangan ini terinspirasi dari pengaruh

Lidah sapi konfit lembut sebagai isian dari kulit Lumpia tipis yang renyah. Pertemuan antara ketegasan rasa sabar dan kelembutan.

Tuna segar, jeruk bali, tobiko, dan tomat berpadu dalam keseimbangan asam dan gurih yang alami. Disajikan dengan saus berambang

Daging tenderloin premium dibalut bumbu rempah kering dan dimasak dengan waktu serta suhu yang terjaga. Rasa yang dalam dan

Daging giling yang dibalut sayur sawi putih serta digulung secara perlahan lalu dihiasi dengan renyahnya tuile wortel dan saus

Sebuah Minuman dengan visual jernih karena menggunakan metode clarified, Perpaduan Rasa asinnya dari kemiri asap dan air rebusan wakame

Perpaduan espresso dengan bahan alami seperti kencur, air kelapa, madu, daun stevia dan base pahit fermentasi kulit jeruk bermanfaat

Bebek dimasak perlahan dengan mentega cair lalu digoreng, disajikan dengan saus asem Jawa. Asam yang lembut, aroma asap, dan