Fermentasi tape ketan hijau berpadu dengan puding krim lembut, melambangkan eksplorasi kreatif tanpa meninggalkan akar tradisi. Hidangan ini menjadi

Ikan kakap tanpa tulang dimasak cepat di wajan panas menggunakan teknik Prancis, dipadukan dengan sentuhan cita rasa Jawa. Disajikan

Sop udang segar dimasak dalam kaldu aromatik yang lembut, dipadu dengan sayuran rebus dan kepiting yang renyah. Hidangan ini

Seperti angin lembut, Tawa menutup perjalanan rasa dengan sensasi ringan dan segar. Susu kedelai berpadu dengan saus jahe merah,

Manis alami jagung berpadu dengan potongan ayam dan keju kuning, disajikan hangat bersama roti asam londo. Hidangan ini kerap

Buntut tanpa tulang digulung setelah melalui proses masak dengan laku sabar dan pengendalian api, lalu disajikan dengan kuah garang

Jamur direduksi perlahan hingga menjadi krim lembut, disajikan bersama roti asam londo, tumisan jamur, dan keju mozzarella. Hidangan ini

Rasa gurih dan asin yang membumi berpadu dengan bubur ubi manis dan lembut, disajikan bersama saus kluwek yang pekat.

Paduan roti butter berlapis dan puding susu, dipadukan dengan manisan nanas dan saus karamel, menghadirkan kelembutan sekaligus kilau kemegahan