1. Pilih Venue
PRACIMASANA
Royal Heritage Dining (Restoran)
Tata Santap i Virtual Tour
PRACIMALOKA
Tea-Coffee & Pastry House (Cafe)
Tata Santap i Virtual Tour
2. Pilih Tanggal & Sesi
Silakan pilih tanggal dahulu
3. Input Jumlah Pax (Maks. 20)

Reservasi Grup di Atas 20 Tamu/Pax

Untuk pengalaman layanan yang lebih personal,
dimohon menghubungi Sales Executive Pracimasana,
Kami siap membantu Anda dengan pelayanan terbaik.

WhatsApp
0
  • ⚠️ Checkout hanya dapat dilakukan jika Anda telah memasukkan item reservasi. Silakan kembali ke halaman reservasi.
0
Reservasi/Menu Anda
Keranjang Belanja Anda KosongKembali untuk Pilih Reservasi/Menu Anda

Pracimasana Virtual Tour

CLOSE

untuk menutup slide-show ini, mohon klik ❌ di pojok kanan atas (area dalam slide), atau klik area luar slide, di mana saja


Tata Santap Pracimasana Reguler

Rahayu Citta
Welcome Drinks
REMPAH JERUK LEMON

Racikan Rempah Berbahan Utama Lemon, Kayu Manis, Kapulaga, Pekak dan Cengkeh yang menyegarkan tubuh.

Kudapan
TEMPE TRUFEL KEMIRI ASEP

Tempe kacang merah buatan para Abdi Dalem, dipadukan dengan jamur duxelle trufel oil dan parutan kemiri asap, memadukan enam rasa Jawa Kuno dalam sebuah laku tentang sabar, lembut, lan mugi tansah rahayu.

Selat
SALAD HUZARÉN

Hidangan salad klasik peninggalan kolonial Belanda. Menggabungkan sayuran segar, anggur hijau dan dressing Khas Mangkunegaran berbahan dasar belimbing wuluh dan kulit jeruk untuk menguatkan rasa tradisi dan modern.

Sop
STOOP *UDANG

Kaldu udang yang dimasak perlahan serta lembut, dipadu dengan kepiting soka, udang, dan sayuran pilihan. Yang mengadopsi dari hidangan stoop khas Solo yang sudah dimodernisasi. Manis, asin, pahit berpadu dalam satu harmoni, bukan hanya menghadirkan pengalaman rasa yang utuh tapi juga sebagai doa keselamatan dan rasa syukur.

*Mohon cantumkan riwayat alergi udang/seafood pada kolom catatan saat checkout. Hidangan akan diganti dengan bahan dasar jamur (sesuai ketersediaan).

Pairing Drink
AMBAR WANGI

Harmoni Rasa Citrus dengan bahan utama belimbing wuluh, asam Jawa, cranberry dan fermentasi kulit jeruk diolah dengan metode shaking, menghasilkan busa lembut dan rasa yang berpadu sempurna, menghadirkan kesegaran, keharuman, sekaligus doa rahayu.

Dedhaharan Utama
BEBEK ASÉP ASEM JAWI

Dada bebek yang telah diasap secara perlahan hingga empuk, dipanggang cepat di atas wajan panas menggunakan butter, lalu disajikan dengan saus demiglace rempah asam Jawa. Perpaduan teknik Prancis dan rasa klasik Mangkunegaran.

Hidangan Penutup Ringan
ES TEH KRAMPUL

Racikan teh rempah dipadatkan dengan metode granita hingga menjadi serpihan es lembut yang menyegarkan. Setiap suapan menghadirkan perpaduan hangatnya rempah Jawa dengan sensasi dingin es, menciptakan pengalaman unik β€” ringan, segar, sekaligus penuh filosofi harmoni rasa.

Hidangan Penutup
TAPE IJO LEGI

Inspirasi dari tape ketan ijo khas Mangkunegaran, diolah menjadi crèmeux lembut dengan sentuhan saus almond dan granola. Tradisi yang bertemu teknik modern. Hidangan penutup kegemaran KGPAA Mangkunegoro X.

CLOSE

Pracimaloka Virtual Tour

CLOSE

untuk menutup slide-show ini, mohon klik ❌ di pojok kanan atas (area dalam slide), atau klik area luar slide, di mana saja


Tata Santap Pracimaloka Reguler