Kesegaran berpadu dari potongan sayuran herbal dan buah-buahan musiman, disajikan dengan saus salad citrus belimbing wuluh. Mencipta harmoni antara

Lidah sapi konfit lembut sebagai isian dari kulit Lumpia tipis yang renyah. Pertemuan antara ketegasan rasa sabar dan kelembutan.

Perpaduan hasil laut yang diolah dengan sabar, isi lembut dari udang, ikan, dan rempah halus dibalut adonan kentang, digoreng

Tuna segar, jeruk bali, tobiko, dan tomat berpadu dalam keseimbangan asam dan gurih yang alami. Disajikan dengan saus berambang

Minuman dengan dasar Sepet dan Asam meramu keunikan teh, muda pisang ijo, kesegaran asam jawa, Hijau belimbing wuluh, kehangatan

Daging tenderloin premium dibalut bumbu rempah kering dan dimasak dengan waktu serta suhu yang terjaga. Rasa yang dalam dan

Tempe kacang merah dengan tumisan jamur dan minyak trufel, ditutup dengan parutan kemiri asap. Hidangan ini merupakan inovasi kontemporer

Daging giling yang dibalut sayur sawi putih serta digulung secara perlahan lalu dihiasi dengan renyahnya tuile wortel dan saus

Sebuah Minuman dengan visual jernih karena menggunakan metode clarified, Perpaduan Rasa asinnya dari kemiri asap dan air rebusan wakame